・ゆでたまご
１．タマゴの尻（とがってない方）に軽くヒビをいれる。
カレー食べるくらいのスプーンで軽く叩いて、
「パチッ」と音がしたらＯＫ。 漏れ出たらアウト。
２．鍋にいれて全体がつかるまで水をいれる
３．水の時から火を入れる。
４．沸騰し始めたら、ゆる茹で（５分）・半熟（７分）・固茹で（９分）くらい。
当然、コンロや全体量で変わってくるので何度か試作を。
・目玉焼き（ベーコンエッグ）
１．フライパンを中火で熱して油を５００円ほど
２．油に泡が出て熱くなればＯＫ
・ベーコン入れるなら、ここのタイミング
３．たまごを割り、フライパンセンターへ
・ベーコンの上に乗せる。
４．中火からちょい弱めに。
５．白身が週から固まりだしたら５ｃｃ程度水を白身周りにかける。
６．黄身まで固めたければ、ここでフタをする。
７．お好みの黄身堅さまでで終わり
８．塩コショウなどはお好みで。
・かりかり焼きベーコン
１．フライパンを中火で熱して油なし
２．ベーコンを入れる
３．ベーコンから油がでて自分自身で焼けていく
４．下面がカリったら裏返して、同様に焼き込む。
５．塩コショウなどはお好みで。
・ジャガバター
１．メークインジャガイモを皮むき
２．一口サイズにカット（お好みサイズ）
３．鍋に水にジャガ全形一個あたりひとつまみの塩
４．水から茹でる
５．竹串か細いハシが通るくらいまで茹でる。
６．フライパンにバターを入れる
ジャガ全形一個あたり四角カットバター１個くらい
７．バターが溶けたら茹でたジャガにバターを絡める。
８．塩コショウで味付け
９．バターの汁気が無くなったらＯＫ
・チキンソテー
１．スーパーでからあげ用カット済み鶏肉を入手
２．タレ作り
さしみ醤油１０ｃｃ
にんにくチューブ １ｃｍ
しょうがチューブ １ｃｍ
３．フライパンを中火で熱して油を表面に塗る程度
４．鶏肉の皮があれば皮を下にして焼く
５．皮から油が出てきて皮が焼けていく
６．身の半分くらいが白くなったら、ひっくり返し
７．皮に塩コショウをお好みで（少なめでよい）
８．ひっくり返して全体が白くなるまで焼く
９．皮にタレがかからぬよう注き肉に絡める
１０．火を止めて２分ほど放置、終わり