新玉ねぎのステーキ

新玉ねぎが沢山あったので、新玉ねぎでステーキを作ってみました。

《材料》

新玉ねぎ、醤油、塩コショウ、氷、爪楊枝

《作り方》

①玉ねぎの皮をむく

②玉ねぎの真ん中に爪楊枝をさす

 

③さした爪楊枝を中心に何本か爪楊枝をさす

(写真を撮り忘れました…)

④爪楊枝の間を切って、輪切りにする

⑤サラダ油を熱したフライパンで輪切りにした玉ねぎを中火で両面焼く

⑥氷を一つ入れ、蓋をし、弱火で５分蒸し焼きにする

⑦塩コショウをする

⑧醤油をふちからまわしかけ両面焼く

〜完成〜

 

今回は塩コショウをかけすぎたのと、最初に焼きすぎて焦げちゃいました…(￣▽￣)

 

さよみんも作れると思うので、作ってみてください。